Tradizionale formato di pasta dall’alta percentuale di ripieno preparato con deliziose punte di asparagi e croccanti mandorle. L’esperienza dei “mastri pastai” Canuti ha permesso di creare una sfoglia trafilata, dalla cottura veloce e perfetta, un profumo ed una ruvidità come quella fatta in casa.
Delizie Asparagi e Mandorle
€ 14,22Prezzo
Ingredienti pasta: Farina di grano tenero “00”, uova, semola di grano duro.
Ingredienti ripieno: Punte di asparagi, mandorle, ricotta, Parmigiano Reggiano DOP, Grana Padano DOP, pepe.
Percentuale pasta ripieno: 40%/60%
Peso per pezzo/nido: 24g/27g
Dimensioni: 50mmx65mm
Resa dopo la cottura: 17,5%
Porzione consigliata: 125g (5 pezzi)