Salento Rosso Passito
Indicación geográfica típica
Área de producción: Salento
Variedad: Montepulciano, Negroamato, Malvasía Negra
Contenido de alcohol: 14,5% vol.
Color: Rojo rubí muy profundo
Aroma: Muy rico, recto, con notas de frutos secos, tabaco y cuero.
Gusto: Lleno, muy suave, casi dulce, pero también persistente y fresco.
Combinaciones gatronímicas :Platos fuertes robustos como asados, guisos y quesos. Prueba también con chocolate amargo
Temperatura de servicio: 16-18 ° C.